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榮獲米其林認證的串炸!日本橋黑門市場『六覺燈 黑門本店(六覺燈 黒門本店)』

榮獲米其林認證的串炸!日本橋黑門市場『六覺燈 黑門本店(六覺燈 黒門本店)』

2019年6月28日
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這天和朋友一起到黑門市場吃串炸! 『六覺燈 黑門本店(六覺燈 黒門本店)』 一直很想來卻沒有成行,這次終於如願以償! 這家店沒有菜單,只有供應主廚搭配的套餐。 除了黑門市場的食材之外,還可享用當季食材串炸料理,使用來自日本全國各地生產者直送的食材。 ▼「鮮蝦(海老)」 「鮮蝦」超級彈牙好吃到不行! ▼「牛肉」 品嘗得到牛肉特有的鮮甜和柔嫩,真的很棒! ▼「干貝(帆立貝柱)」 一放入口中,新鮮的干貝鬆軟化開! ▼「豌豆可樂餅(えんどう豆のコロッケ)」 吃得到豌豆的實在口感! 入口鬆軟綿密~。 ▼「地膚子(とんぶり)」 ▼「針魚和雪蓮(さよりとヤーコン)」 「雪蓮」是芋頭根莖類植物。 很少見的蔬菜,吃起來鬆軟可口! ▼「白盧筍和合鴨(ホワイトアスパラと合鴨)」 這家店的葡萄酒種類非常齊全! 店家會依照喜好或配合串炸口味提供葡萄酒。 ▼「油菜花(菜の花)」 ▼「高麗菜芽(キャベツ)」、「蒟蒻(こ … 続きを読む
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地點情報

Rokkakutei Kuromon Honten (六覺燈 黒門本店)(ROKKAKUTEI KUROMON HONTEN)

地址大阪市中央区日本橋1-21-16 2F
交通方式3 mins walk from Nihombashi station
營業時間17:00-23:30
定休日Mondays
電話號碼06-6633-1302
官網・參考網站https://www.rokukakutei.co.jp/