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京都五條高倉的『KAEru coffee』,品嘗用愛做出來的咖啡和甜點,度過暖心時刻

京都五條高倉的『KAEru coffee』,品嘗用愛做出來的咖啡和甜點,度過暖心時刻

2019年7月2日
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來到了距離京阪「清水五條車站」走路8分鐘的『KAEru coffee』,休息片刻。 好天氣的時候,外帶餐點飲料到外面去野餐也不錯! 店內保留了古典咖啡廳的面貌 在2018年開幕以前,這裡是一家擁有40多年歷史的古典咖啡廳。 現在還是保留了以前的面貌,雖然座位數不多,但寬敞的空間,讓人覺得很舒服。 店主是平日一個人顧店的田伏惠美小姐和負責週末、烘豆的小池亮先生。 這兩個人是國小同學! 店名KAEru(日文青蛙的發音)也是因為兩個人很喜歡青蛙的關係而取的。 這個名字帶有希望這裡能「帶給客人回家的感覺」,同時「身心也都能回歸到自然」之意(回家、回歸的日文發音皆為KAERU)。 用手沖品嘗自家烘培的咖啡豆 咖啡豆是每天用烘豆機烘培出需要的分量。 「我們是看豆子的品質進貨,而不是價格喔!」(負責烘豆的小池先生說)。 依照氣溫和濕度稍微調整烘豆的方式。 自家烘培的咖啡有提供帶有華麗口感和淡淡酸味的「K … 続きを読む
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地點情報

KAEru coffee(KAEru coffee)

地址京都市下京区高倉通五条下る堺町20番地 穂積大樓1F
交通方式5 mins walk from Gojo station
營業時間08:00-18:00 (weekends: 09:00-18:00)
定休日Tuesdays
電話號碼050-3135-6477
官網・參考網站https://kaeru-coffee.business.site/