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有朋自遠方來一同品嚐鐵道便當, 更加倍不亦樂乎!(夏)

有朋自遠方來一同品嚐鐵道便當, 更加倍不亦樂乎!(夏)

2019年6月11日
日本正準備迎接新綠的季節,讓人稍微感受到夏天即將到來的氛圍。還有令人期待暑假的來臨!正是適合和家人團聚、邀約親朋好友一同前來日本各地旅遊的好時機。觀光小火車和SL列車等。夏季有各式各樣多到讓人難以選擇的季節限定列車運行著。在豪華列車中,享受有點奢華高級感的鐵道之旅,
在當地列車中,透過車窗欣賞充滿藍天綠意的田園風景,在有限的時間內,盡情暢遊屬於自己的鐵道之旅吧!此外,日本夏季的一大重頭戲,也就是在美麗的夜晚裡。煙火、夏日祭典、觀賞螢火蟲、穿浴衣、吃剉冰…。感受日本特有傳統風俗的同時,讓夜晚顯得格外的絢麗。夏季的美麗夜晚稍縱即逝。宛如燦爛煙火般,耀眼奪目卻只綻放短暫一瞬間。彷彿置身夢境中的美麗與感動,您是否也想和最喜歡的人一起共有呢?當然也別忘了帶上美味的鐵道便當,準備朝日本的夏季鐵道之旅出發吧!

繪圖:Nakada Eri
特別協助:日本鐵道構內營業中央會的各位

吃遍全日本鐵道便當女子 專家嚴選鐵道便當

吃遍全日本鐵道便當女子 專家嚴選鐵道便當
吃遍全日本鐵道便當女子 專家嚴選鐵道便當
取材、繪圖、撰文:Nakada Eri
岩手縣人。目前以東京為主要活動據點,執筆多數關於旅行和鐵道便當的繪圖&自由撰稿者。目前為 止吃遍約 300 個車站的鐵道便當,著有「鐵道便當女子 吃遍日本全國之旅」書中介紹約 100 個鐵 道便當和沿途風景。其他還有「成熟女子的週末旅遊手帖」「奇蹟之松 跨越大海嘯」等作品。

 

山梨県 :小淵澤站「小淵澤丸政的信州牛御辨當」

山梨県 :小淵澤站「小淵澤丸政的信州牛御辨當」
小淵沢丸政の信州牛御辨當
1,980圓日幣 丸政

在涼爽的避暑勝地 品嚐香氣十足入口即化的牛肉便當
這是目前為止我吃過最好吃的牛肉便當!便當上裝滿著信濃的品牌和牛「以蘋果所飼育出的信州牛」。被認定為和牛中屬於A5.A4的最高等級,以炭火直接燒烤,濃縮著香氣四溢的美味脂肪,就算冷掉也仍保有入口即化的柔軟,搭配鋪蓋著清爽口感的高麗菜絲,介於牛肉蓋飯和燒肉中間的提味,無論是誰都會喜歡的好滋味。
 

新潟県 :長岡站「狐狸稻荷和鮭菊壽司」

新潟県 :長岡站「狐狸稻荷和鮭菊壽司」
きつねいなりと鮭菊ずし
1,050圓日幣 池田屋

好可愛!!由女性發想針對女性所設計的便當
每年8月2、3日於新潟縣舉辦的長岡煙火大會。便當內裝有如同煙火般的可愛醋飯壽司,共3種不同口味,味道相當美味!宛如狐狸尾巴的「狐狸稻荷」微甜的豆皮和醋飯相當對味。使用可食用的菊花和細絲昆布所製成的「菊壽司」口感相當的特別。鮭魚切片以醋提味的「鮭魚壽司」,魚肉帶有少量脂肪更添滿足感。
 

和歌山県 :和歌山站「目張壽司」

和歌山県 :和歌山站「目張壽司」
めはり寿司
600圓日幣 水了軒

前往熊野古道參拜 自古以來承傳的好味道
相當受到觀光客所歡迎的世界遺產景點-熊野古道。承傳了紀州熊野地方的鄉土料理,以前是為在戶外工作的農夫或柴夫們攜帶方便的午餐飯糰,現在則演變成一般家庭中常見的料理。顏色鮮綠的芥菜!相當適合夏季品嚐的簡單口味,無論是視覺或味覺都是一大享受!另外,也特別推薦搭配「小鯛雀壽司」哦。
 

静岡県 :濱松站「濱松鰻魚飯」

静岡県 :濱松站「濱松鰻魚飯」
濱松うなぎ飯
2,630圓日幣 自笑亭

日本的夏季物語 品嚐鰻魚產地的美味
濱松是日本國內具代表性的鰻魚產地。鐵道便當也使用了當地濱名湖等國產的鰻魚。肥厚的蒲燒鰻魚相當有嚼勁。混合著醬料的飯上鋪著薄玉子燒更增添豪華的氣氛。其他像是以紅酒燉煮過的「鰻魚便當」(2,430圓日幣)、附罐裝茶的「鰻魚蓋飯三吃」(1,650圓日幣)等的各種變化令人期待的鰻魚料理。
 

鹿児島県 :鹿兒島中央站「黑豚橫丁」

鹿児島県 :鹿兒島中央站「黑豚橫丁」
黒豚横丁
1,080圓日幣 松榮軒

補充夏季能量 份量滿點的三種黑豬肉
選用100%鹿兒島縣內所生產、孕育、輸出的黑豬肉品牌「鹿兒島黑豬肉」。以「黑豬叉燒」、「炸黑豬排」、「炭火燒烤黑豬肉」的3種招牌料理方式。其中的、「炭火燒烤黑豬肉」是特選濃厚的薩摩醬油所調味而成,讓人想一吃再吃的軟嫩口感。豬肉鬆飯和燉煮蔬菜,搭配去油解膩的醋拌生魚絲和醋醃蓮藕等均衡滿點。
 

神奈川県 :橫濱站等「初夏便當」

神奈川県 :橫濱站等「初夏便當」
おべんとう初夏
700圓日幣 崎陽軒

最適合清爽的初夏!季節限定便當(販售至6月中旬)
季節的山菜拌飯和當季產的海帶芽等,搭配著各式各樣均衡滿點配菜的便當。盛裝有招牌的“燒賣”2個。豐盛滿足的內容,價格卻相當實惠!同樣為季節限定販售商品的「長保鮮味 蛤仔燒賣」、「橫濱月餅芒果口味」也相當適合作為伴手禮。預計於6月中旬開始販售的「夏季便當」等,千萬別錯過崎陽軒每年依照季節所推出不同的特色便當哦!