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영구 보존판! 알면 도움되는 스시 매너!

영구 보존판! 알면 도움되는 스시 매너!

2019. 3. 25
NIPPON HODAI
모두의 불안과 의문을 한번에 해결! 스시를 맛있게 먹는 기본 매너

1. 재료와 밥이 함께!

1. 재료와 밥이 함께!
절묘하게 움켜쥔 상태야말로 스시가게의 장인의 기술이 담겨 있습니다. 재료와 밥을 함께 즐겨보세요.
 

2. 스시는 신선함이 생명!

2. 스시는 신선함이 생명!
스시가 가장 맛있을 때는 갓 만들었을때 입니다. 장인이 마음과 기술을 듬뿍 담아 제공하는 최고의 순간에 집중합시다.
 

3. 손 or 젓가락! ? 둘다 OK!

3. 손 or 젓가락! ? 둘다 OK!
손과 젓가락, 어느쪽이든 OK입니다. 자신의 취향에 맞게 선택하세요.
 

4. 간장은 재료에! 스시를 옆이나 거꾸로 기울여서!

4. 간장은 재료에! 스시를 옆이나 거꾸로 기울여서!
스시에 간장을 찍을때, 옆이나 거꾸로 기울여 간장을 묻히면 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있습니다.
 

5. 한입에 먹는것이 철칙! 힘들다면 밥을 적게

5. 한입에 먹는것이 철칙! 힘들다면 밥을 적게
스시는 한입에 먹으세요. 너무 커서 한입에 먹기 어려운 경우에는 밥을 적게 만들어 달라고 할 수도 있습니다
 

6. 담배, 향수 ... 냄새가 강한 것은 NG!

6. 담배, 향수 ... 냄새가 강한 것은 NG!
식사 중 흡연은 스시의 맛을 해치기 때문에 NG입니다. 또한, 향수 등 강한 향기가 나는 것은 삼가합시다.
 

7. 테이블이 있으면 카운터가 아니라도 OK!

7. 테이블이 있으면 카운터가 아니라도 OK!
좌석에 따라 가격이 달라지지는 않기 때문에 안심하세요. 카운터석에 앉으면 스시를 만드는 과정을 직접 볼 수 있으므로 추천합니다.
 

8. 스시대 (스시를 올려 놓는 나무 받침대)를 만지는 것은 금지!

8. 스시대 (스시를 올려 놓는 나무 받침대)를 만지는 것은 금지!
장인이 만든 스시가 올려져있는 나무 접시를 젓가락 받침이나 앞접시 대신 사용해서는 안됩니다. 이동도 NG입니다. 기본적으로는 만지지 않도록합시다.
 

9. 먹는 순서는 "담백 → 농후"가 맛있다!

9. 먹는 순서는 "담백 → 농후"가 맛있다!
담백한 재료에서 진한 재료순으로 먹는것이 스시를 맛있게 맛볼 수 있는 방법으로 알려져 있습니다. 다만 정해진 룰이 아니기 때문에 여러분의 취향에 맞기겠습니다.
 

10. 한번 만진 접시는 회전 레일에 되돌려 놓기 금지 !

10. 한번 만진 접시는 회전 레일에 되돌려 놓기 금지 !
한번 만진 접시나 다 먹은 후의 접시를 레일로 되돌려 놓는것은 매너위반 입니다! 또한 회전하는 레일에서 접시 없이 스시만 집는 것도 NG입니다.
 

11. 앉은 자리가 자신의 영토!

11. 앉은 자리가 자신의 영토!
화장실이나 계산등의 용무가 아는 경우, 자리를 뜨는것은 삼가합시다. 손이 닿지 않는 위치의 스시를 가지러 가는 것도 안돼요.
 

12. 큰 소리와 소란은 주변에 민폐!

12. 큰 소리와 소란은 주변에 민폐!
회전 스시 가게는 즐거운 장소. 스시를 먹는다는 생각에 흥도 나겠지만 다른 손님들도 많이 있으므로 가급적 조용히 즐깁시다