Loading..
FacebookInstagramLINE
京都美食|京都『Omusubi Cafe Michikusa(おむすびカフェみちくさ)』的好吃好看現做飯糰

京都美食|京都『Omusubi Cafe Michikusa(おむすびカフェみちくさ)』的好吃好看現做飯糰

2019年9月20日
O-Share
這次採訪的是從「京都車站」走路就可以到,位在『東本願寺』和『西本願寺』中間的『Omusubi Cafe Michikusa(おむすびカフェみちくさ)』。 由110年歷史的老佛具店改建而成 設置了日式庭院的愜意裝潢。 特別保留了佛具店的色彩,在庭院裡設了一個小殿堂。 這裡還提供了免費的Wi-Fi和插座。 老闆赤松哲史先生說:「因為希望客人能來這裡好好放鬆。」 赤松先生說:「因為希望“連結(musubu)”各種人、土地和文化,所以才供應“飯糰(omusubi)”」 他說:「我想要打造一個寺廟人士、在地居民或外國遊客等有各種不同背景的人們都能輕鬆交流的地方」,所以開了這間店提供飯糰和咖啡招待來訪的人。 本店的主角就是,點餐後才開始現做的飯糰。 最理想的飯糰就是在入口之前保持該有的形狀,放進嘴裡後就化開! 非常喜歡米飯的赤松先生所挑選的米是一個叫「Milky-queen(ミルキークイーン)」的品種 … 続きを読む
查看原文網站