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【東京吃到飽特輯】1000日幣什錦燒吃到飽「ムーの子孫 西池袋店」

【東京吃到飽特輯】1000日幣什錦燒吃到飽「ムーの子孫 西池袋店」

2019年11月11日
大家好!我是日本放題的卉卉!
上回去了新宿品嚐日本家庭料理,這次我就來到池袋吃什錦燒 (お好み焼き)!

大家來東京自由行的時候,很多人都會選擇住在「池袋車站」附近的飯店或民宿,因為這邊交通十分便捷,不但有JR「山手線」,還有地下鐵「丸之內線、副都心線、有樂町線」,以及東武鐵道「東上線」,從池袋車站去新宿、原宿、涉谷、上野、台場、川越,很多觀光熱門觀光景點,只需要達成一班電車就能抵達。

這次要介紹的「ムーの子孫 西池袋店」就在池袋車站附近的小巷子。星期一到星期六的中午時段「大阪燒」「月島文字燒」吃到飽一人只要1000日幣!因為似乎還沒有很多部落客介紹過,就讓我帶你們來吃吃看吧!

招牌:中午時段吃到飽!

招牌:中午時段吃到飽!
招牌:中午時段吃到飽!
當天我是星期六的下午兩點到店裡,因為1000日幣吃到飽的套餐的話沒辦法網路和電話訂位,很擔心會排隊,但很幸運的剛好還有一桌空桌,就馬上入座點餐囉。有排行程的朋友可能需要留意一下時間!

店門口跟店內的牆壁上都會有些貼上大大的標示「星期一到六中午時段吃到飽一人1000日幣」(2時間食べ放題ランチ1000円)。不懂日文不知道怎麼點餐沒有關係,只要指著這個標示店員就會懂了!對於觀光客來說,點餐還蠻方便的。
 

種類豐富的什錦燒

種類豐富的什錦燒
菜單似乎只有日文,就讓我簡單的介紹一下吧。

①「グルメもんじゃ」・「クラシックもんじゃ」
月島文字燒,人氣第一的口味是明太子麻糬 (明太子もち)。

②「お好み焼き」
這裡吃的是大阪燒,人氣第一的口味是豬肉 (豚玉)。

③「鉄板焼」
鐵板燒,只有照燒雞肉可以選(カリフォルニアテリヤキチキン)。

④「ライスもんじゃ」
加上飯的月島文字燒。

⑤「麺類」
麵有三種,分別有炒麵(焼きそ)、炒烏龍麵(焼きうどん)和咖哩烏龍麵(カレーうどん)。

⑥「デザートもんじゃ」
甜點文字燒,是這家店的特色!可以把甜點拿到鐵板上去烤。
 

五花八門的調味料

五花八門的調味料
什錦燒的種類是不是很多呢?
令什錦燒增添風味的調味料也不少喔!

從左邊到右邊,就有油、大阪燒的醬料、柴魚片、海苔、炒麵的醬料、醬油、鹽巴跟辣味粉。
 

不可缺少的飲料和啤酒

不可缺少的飲料和啤酒
不可缺少的飲料和啤酒
我喜歡配有酒精的飲料,就點了一杯蜂蜜柚子沙瓦(はちみつ&ゆずサワー)和啤酒(キリン一番絞り生中)。
要注意的是,飲料和啤酒不包含在吃到飽的金額裡面,單點飲料要額外付費唷!
 

第一彈!江戶時代流傳下來的尋常小吃「月島文字燒」

第一彈!江戶時代流傳下來的尋常小吃「月島文字燒」
第一彈!江戶時代流傳下來的尋常小吃「月島文字燒」
什錦燒有那麼多種,大家又知道當中的「月島文字燒」是什麼呢?我也不是很懂,就問了我的日本朋友。

陳さん
欸欸!「月島文字燒」和「大阪燒」有什麼不一樣嗎?

你不知道嗎?
這兩個東西吃起來是完完全全不一樣的口感。
友達

陳さん
是唷?因為常常吃大阪燒我知道,那月島文字燒呢?

月島文字燒是從江戶時代流傳下來,
在物資缺乏的年代用簡單的「粉、水、調味料」做出來的料理,
亦是以前東京尋常百姓家小孩當作零食吃的小吃。
友達

月島文字燒的製作方法
(1)放點油,把高麗菜和明太子還有麻糬一起放進去
(2)用菜築牆畫一個大圈圈出來
(3)倒入湯汁,小心要隨時注意湯汁有沒有流出來!
(4)收乾湯汁後與菜攪拌均勻
(5)鋪平後就可以吃囉!拿著小鏟子開始鏟鏟鏟來吃!

滿滿的明太子,QQ的麻糬配上高麗菜絲脆脆的口感,口感上很有層次感。最後我建議可以讓他收汁收久一點,外皮烤得脆脆焦焦的會更好吃。
 

第二彈!來自東京的「關西風」大阪燒

第二彈!來自東京的「關西風」大阪燒
第二彈!來自東京的「關西風」大阪燒
再來就是我平時經常會吃的大阪燒了!

可以參考一下下面的製作方法
(1)把右邊的高麗菜那鍋先攪拌均勻
(2)放入鐵板上把鋪成圓形就可以
(3)大概煎個5分鐘看看有沒有一點焦焦的顏色再翻面
(4)反面也大概煎個5分鐘,在把豬肉也煎一下
(5)最後再依照順序加上大阪燒醬汁,柴魚片,最後撒上海苔粉就完成了!
 

第三彈!鐵板燒跟日式炒麵

第三彈!鐵板燒跟日式炒麵
第三彈!鐵板燒跟日式炒麵
難得來了,就一定要把鐵板燒跟日式炒麵都炒一下!我還可以吃的!

這兩道料理都不太難做
鐵板燒是直接把東西直接放到鐵板上,等肉熟就可以吃;
而日式炒麵就是先炒菜再放麵,然後加點鹽巴或著是炒麵調味料。
紅紅的是薑,最後放上去點綴就可以了。
 

最後來烤點甜點

最後來烤點甜點
最後來烤點甜點
留點胃吃甜點!

上面有說過,這家店的甜點真的很特別,是用麥片做的。而且有別於其他要自己動手做的菜,甜點是店員幫我們做的。

我這次點的是香蕉口味(日文:バナナ),店員還特別做成了愛心的圖案,真的好可愛!最後他會臨上焦糖,特別的香,吃飽後可以點一個嚐鮮一下,從來沒有吃過的口感。
 

交通路線

交通路線
交通路線
(1)池袋西口出來到1樓
(2)一直直走約8分鐘
(3)左邊會有一個黃色的招牌沿著小巷子進去就可以找到了
 

店內氣氛&整題評價

這家點感覺已經在這邊開了很久,還蠻有歷史感的,店內的位子一般的桌椅,也有日式風格的要脫鞋的和室風格的座位。

這家店可以自己動手做大阪燒月島燒非常的有趣!大家來日本玩時也可以來體驗一下!

另外,這家的話不用擔心中午吃完會身上都是大阪燒,他門口有放兩罐去除衣服味道的芳香劑,我噴完之後走出來幾乎沒有什麼味道,吃飽又可以去逛街囉!

ムーの子孫 西池袋店(MU-NOSHISON NISHI IKEBUKURO)

ムーの子孫 西池袋店
地址東京都豊島区西池袋5丁目14−3
營業時間11:30-23:00
定休日Open all year round
官網・參考網站https://mu-noshison.owst.jp